第271章 炒制空间古茶〔1〕

第271章炒制空间古茶(1)

杨叶来到《江山社稷图》空间的那片茶林，一股茶的清香就飘入鼻孔，让人精神微微一震。?k!a^n+s!h`u~d·i/.·c￠o?m′

杨叶暗暗欣喜，这茶的灵效比自己想象中的还要猛烈，仅仅是靠近，还没有摘下来炒晒炮制就已经有一点提神的作用了，简直就是茶叶极品中的极品呀！

杨叶一眼看过去，这里属于他的空间，所有的一切都有信息记录，而这片茶树林仅仅只有五株，那可是上万年的，而千年以上的也有几十株，剩下的都是茶子茶孙，也是几百年，几十年不等，这也比外面的那些古茶树不知强了多少倍；此时，他的心里暗暗地想着，有空的话，还是要挖几株几十年的茶树种在宅子后面的果园里，免得每次都以进山为由，这也太麻烦了。

杨叶直接开始采摘，对于万年茶树，他是没有动的，便采摘那些千年古茶，没有多久就采摘了一袋子，估计也就十斤左右，晒干制成茶叶，应该能两斤至三斤的样子；他采摘完茶叶后，这才带着凤头鹰出去，但并没有立即回去，样子还是得做足的；他先是在山里面闲逛了一通，后面凤头鹰紧紧地跟着，看来这只凤头鹰算是被驯服了，杨叶到哪，它就跟到哪，杨叶只好让它自由去活动，老是跟屁虫似的跟着自己，这也不太习惯。/k·s′j?x-s!w·.^c!o/m?

杨叶看了看时间，这才慢悠悠地回去，回到家，所有的人见杨叶拎着一满袋的东西，都凑过去看究竟。

而这时，叔公青云老爷子、钱老头、杨老爷子等人也下棋回来，快要开饭了。

杨老等人走近，一股浓郁的茶香便扑鼻而来，这茶香清冽醇厚，沁人心脾，让人精神为之一振。

“好茶！好茶啊！”钱老头忍不住赞叹道，他深深地吸了一口气，仿佛要将这茶香全部吸入腹中。

青云老爷子和杨老爷子也闻到了这股不同寻常的茶香，两人对视一眼，都从对方眼中看到了惊讶之色。

“叶娃子，你这一袋子装的是什么宝贝？怎么如此香？”青云老爷子好奇地问道。

“是啊，叶娃子，这香味闻着就让人神清气爽，你这莫不是从哪个深山老林里寻来的宝贝吧？”杨老爷子也忍不住开口问道，他一辈子喜好品茶，什么样的好茶没见过，可这茶香却还是让他感到惊奇不已。

“山里面发现的，见它闻起来还算可以，就摘了回来，以后也可以待客用。.\?看?*|书o<>屋¨d\小·\说(网@_ x?已°±&发\?￠布?最1d新?]章±|o节~±?”杨叶笑着说道，语气中带着一丝随意。

“什么？待客用？这也太奢侈了吧！”杨老爷子一听，顿时急了，他一把夺过杨叶手中的袋子，打开一看，只见里面装满了翠绿的茶叶，茶香更加浓郁了。

“好茶！好茶！这绝对是顶级的古树茶，至少千年以上的古茶树了！”杨老爷子惊叹道，他一看这茶叶的色泽和香气就知道这茶叶绝对是上品，比他收藏的那些所谓的名茶还要好上许多。

“叶娃子，这茶太珍贵了，待客用太浪费了，我们还是留着自己偷偷喝吧，待客用我的。”杨老爷子说着，就准备把袋子收起来。

“对对对，叶娃子，这茶我们还是留着自己喝吧，待客用我的。”钱老头也赶紧附和道，他可是知道杨老爷子珍藏的那些茶叶都是宝贝，轻易不舍得拿出来，现在居然愿意拿出来待客，可见这茶叶的珍贵程度。

杨老爷子知道杨叶不太喜欢喝茶，到时候还不是他自己消灭？或者干脆拿自己的那些茶跟杨叶相换，反正他就拿来待客，自己那些茶也不差，待客绰绰有余。

青云老爷子沉思了良久，问道：“叶娃子，你是去鬼见愁那边的茶树山茶采的茶呀？”

“嗯！叔公，怎么啦？”杨叶不解地道。

“噢。”青云老爷子轻轻地哦了一声，又说道：“叶娃子，以后尽量少去鬼见愁那里，如果想要采好茶，可以去茶树山挖三四棵回来种在果园里就行了。”

“叔公，怎么啦？”杨叶不解地问道。

“鬼见愁的深处有异于怪异之处，最好没事的时候，不要去哪里？”青云老爷子说道。

“对对，再好的茶，也不能以自己的命为代价。叶娃子，以后不能去哪里了，要听叔公的话。”杨老爷子也跟着说道。

“好的。”杨叶点点头，转移话题道，“我们先炒了它吧！”

李井泉正给自己的苍鹰查看伤口，见杨叶空闲下来，便问道：“那只凤头鹰怎么样了？我这只苍鹰都受了伤，估计它更严重吧？唉！希望不要死了才好。”李井泉绝对是个爱鹰之人，肯定不希望那只凤头鹰伤亡，如果是那样真的太可惜了。

“伤得挺重，幸好及时救治，过段时间应该就好了。”杨叶现在可没让凤头鹰跟着回来，要不然就不好解释了。

吃过午饭后，杨叶开始洗锅炒茶，青云老爷子、钱老头、杨老爷子都没有去下棋钓鱼，而是在旁边帮忙，嘟嘟小家伙觉得好奇好玩，蹲在旁边看了一阵，不好玩，便拉

着叶子涵跑掉，不知去哪里找什么新奇好玩的地方了。

炒茶是一门精细的技艺，尤其在农村地区，人们仍坚持传统的手工炒茶方法，而在外界，这一工序大多已被炒茶机所取代；有人或许会认为机器制作更胜一筹，但事实并非如此。诚然，许多产品的机器生产确实在效率和质量上超越了手工，但在炒茶这一领域，情况恰恰相反。手工炒制的茶叶往往形态完整、色泽鲜亮，口感更加清纯。

相比之下，机器炒制的茶叶在形态上可能不尽如人意，且由于难以精准控制火候，容易出现茶叶断裂或过火的现象。这主要归因于当前机器技术的局限性和待完善之处，但未来某天，机器的技艺或许真能超越手工。

在外界，人们也常将这一工序称为“炒青”；炒青，作为一个专业术语，说的就是在茶叶制作过程中，通过微火在锅中快速翻动茶叶，使其迅速失去水分，同时通过人工揉捻进一步加速水分蒸发，从而阻止茶叶继续发酵，并最大限度地保留茶汁的精华。这一过程是茶叶制作中至关重要的一环，确保了茶叶的品质与风味。